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Brownie: Delicioso e fácil de preparar

O brownie é um bolo americano que tem se firmado cada dia mais em terras brasileiras. Isso acontece principalmente pelo fato de ser uma receita fácil e que não requer ingredientes elaborados, muito menos grandes habilidades na cozinha. 

Outras receitas:
Doce de pêssego com creme
Pudim de leite em pó

Você pode servi-lo quentinho, sozinho ou acompanhando uma bola de sorvete, e pode incrementar adicionando avelã, castanha, amêndoas. Você pode prepara-lo para dar de lembrança para amigos ou para os convidados de uma festa.

Para preparar essa receita você vai precisar de:
180 g de chocolate meio amargo
120 g de manteiga
1/2 xícara e mais duas colheres de sopa de açúcar
3 ovos
1/2 xícara de farinha
3 colheres de sopa generosas de chocolate em pó
Uma pitada de sal
1 tablete pequeno de chocolate branco

Modo de fazer:
Comece derretendo o chocolate e a manteiga (no microondas, um minuto em potência alta já é o suficiente).

Misture os demais ingredientes até obter uma massa encorpada. Espalhe a massa em um refratário ou tabuleiro coberto com papel manteiga ou papel alumínio (assim fica mais fácil retirar o bolo para cortá-lo depois de pronto).

Leve ao forno na temperatura mínima por aproximadamente uma hora. Para saber se está no ponto, basta enfiar um palito e, se voltar com uns pedacinhos de massa, está pronto!

Para a cobertura, derreta o chocolate branco e, com a ajuda de uma colherzinha, vá espalhando como na foto... depois é só deixar esfriar para ficar bem crocante.